博多でごまさば・活イカ・天然魚刺身を食べるなら「海鮮屋はじめの一歩」。対馬の当店専用イケスより自社ブランド天然サバをお店まで毎日直送しています。ごまさば・活イカをはじめとした美味しい魚・海鮮を提供します。

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    2025.05.01
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    海鮮屋はじめの一歩のこだわり 博多で平成元年より創業。
    産地、鮮度、調理
    全てにこだわった徹底品質。

    博多の酒場「海鮮屋はじめの一歩」は、平成元年より創業。あじわいだけでなく目でも楽しめることを基本として「ごまさば」や「活イカ造り」、「里芋の唐揚げ」などこだわりの海鮮・名物料理をお出ししてきました。

    特に対馬産の自社ブランド天然さばは、漁師との直接のつながりを大切に独自ルートで仕入れ、職人が一つ一つ手間ひまかけて作り込んでご提供します。

    九州最北端の離島対馬から
    毎日直送する最高品質の
    自社ブランド天然さば。

    当店の仕入れは漁師が魚を獲りに行くところから始まります。対馬産天然さばの旨さをお届けするため、当店専用イケスから漁師が活け締めしてその日のうちにお店まで直送しています。

    地魚を中心に全国から取り寄せた
    こだわりの食材。
    地酒、有名日本酒もございます。

    自慢の食材を味わっていただきたいから、料理はシンプルに美しく。そんな料理にあう地酒繁桝や十四代などの有名日本酒も各種仕入れております。

    海鮮屋 はじめの一歩 博多本店

    海鮮屋 はじめの一歩 キャナルシティ博多店

    キャナルシティ博多店メニュー

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