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自社ブランドさば
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対馬海流と大陸沿岸水がぶつかる豊かな漁場
九州最北端の島「対馬」
当店のこだわりはここ対馬の海から始まっています
当店は対馬に専用のイケスを所有しており
その日に必要なぶんだけ漁師が活け締めして
お店に直送しています
自社ブランド対馬産天然さばでしか味わえない
「鮮度」と「旨味」
その極みを存分に感じてください
最上質なさばを
専門料理人の熟練技術によって
一本ずつ丁寧に捌いています
30余年にわたり愛され続ける「ごまさば」
味わいだけでなく目でも楽しめることが
美味しさの基本と考えています
博多に来たら“はじめの一歩”でこだわり海鮮
産地、鮮度、調理
全てにこだわった徹底品質
漁師さんとの直接のつながりを大切に
独自ルートで仕入れた対馬のさばを
職人が一つ一つ手間ひまかけて
作り込んでご提供します。
産地、鮮度
へのこだわり
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お腹が一つでは足りない
絶対に食べたいラインナップ
カリッとホクッと「里芋唐揚げ」や
豪快に味わえる「いか活づくり」など
人気料理盛りダクでお待ちしております。
豊富な
名物料理
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当店の味をご自宅でも!
人気の海鮮をご用意しました
ごまさば・ごまかんぱち・博多天然鯛に、
無添加で手仕込みする明太子。
真空・冷凍にてお届けいたします。
お届け
いたします
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